祭り鱧！

わだ内科整形外科
クリニックブログ

• 2025.06.23

  祭り鱧！

  6月21日は夏至です！

  まだ梅雨ですが、梅雨から夏というと鱧の季節です！。毎日蒸し蒸しと鬱陶しいですが、さてそんな時期に食べると元気になるのが、やっぱり鱧です！
  
  鱧には夏を乗り切る栄養が豊富に含まれているそうです。関西人はとにかく鱧が大好き。天神祭に祇園祭、そして、祭り鱧はかかせません！鱧の落とし、鱧寿司、水鱧、とりわけ私は祭り鱧の代表格「鱧の照焼き」が無いと始まりません！
  
  鱧の湯引きにサッパリ梅肉でも如何でしょうか？
  

  せっかくの祭り鱧を買いに魚屋に行くにも足、腰が痛くてはお出かけも儘なりません。そんな時は一度わだ内科整形外科へ (^^)/

  （カテゴリ：リハビテーション部）

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