豆腐の日

わだ内科整形外科
クリニックブログ

• 2021.10.02

  豆腐の日

  今日は何を隠そう「豆腐の日」です。笑

  【１０（とう）２（ふ）】の語呂合わせから、１９９３年に日本豆腐協会が制定したそうです。

  なんと！豆腐の発祥はどこの国だかお分かりでしょうか？

  実は・・・日本ではなく中国なんです。

  

  鎌倉時代には精進料理や贈答品として普及していましたが、広く庶民に広がったのは江戸時代からとのことみたいですね(*^^*)

  普段、料理をする際などはあまり高価な豆腐は購入しませんが、今日は「豆腐の日」なので、とあるスーパーで少し気になっていた高価な豆腐を買って晩御飯に食べようかと思います。たまにはいいですね(*´▽｀*)♡

  一花館：國方

  （カテゴリ：一花館）

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