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  • 2021.10.08

    (カテゴリ:一花館

    蕎麦の日

    食欲の秋!そうです!!今日は『蕎麦の日』です。

    10月は新そばの時期であること。あと「そ(10)ば(8)」の語呂合わせから、東京都麺類生活衛生同業組合が記念日を制定したそうです。

    そば.jpg

    皆様は日本三大蕎麦をご存知でしょうか(*^-^*)?

    ・出雲蕎麦(島根県)

    ・わんこ蕎麦(岩手県)

    ・戸隠蕎麦(長野県)です。

    私は日本三大蕎麦を食べたことはありませんが、近畿では兵庫県の出石蕎麦が有名です。

    やはり、手打ち蕎麦など現地で作っている蕎麦は雰囲気もまた格段と違いますね。あのコシ、ツルっとしたのど越し、現地に行って食べるのは最高です!!

    今晩は家でのどかに蕎麦を堪能したいと思います。

    一花館:原井

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